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episode3 三原市~八天堂カフェリエ

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カフェ「八天堂カフェリエ」~三原市

八天堂の「くりーむパン」は、いまや全国区となり海外でも展開中。
広島を代表するお土産として、気を誇るスイーツです。
その八天堂が展開する「八天堂カフェリエ」は
広島空港のすぐそばにあります。
ショップとカフェ、体験工房、さらには工場が
ひとつになった複合施設です。
ショップでは、くりーむパンをはじめ、
ここでしか買えない限定品も販売。
カフェでは、スイーツメニューはもちろん、食事もいただけ、
季節に合わせてメニューが変わるそうで、リピーターも多いそうです。
なかでも、注文を受けてから作る「くりーむぱんケーキ」は
新感覚の食感で、一度は味わいたいスイーツです。
体験工房では、初心者でも気軽に参加することができる
オリジナルのパン作りに挑戦できます。
お店の方がレクチャーしてくださるので、初心者でも
気軽に参加することができます。
ここは、スイーツを選ぶ楽しみ、味わう楽しみ、作る楽しみが
ぎゅっと詰まった、スイーツの新スポットです。

八天堂の「くりーむパン」は
いまや全国区となり海外でも展開中。
広島を代表するお土産として、気を誇るスイーツです。
その八天堂が展開する「八天堂カフェリエ」は
広島空港のすぐそばにあります。
ショップとカフェ、体験工房、さらには工場が
ひとつになった複合施設です。
ショップでは、くりーむパンをはじめ、
ここでしか買えない限定品も販売。
カフェでは、スイーツメニューはもちろん、
食事もいただけ、
季節に合わせてメニューが変わるそうで、
リピーターも多いそうです。
なかでも、注文を受けてから作る
「くりーむぱんケーキ」は
新感覚の食感で、一度は味わいたいスイーツです。
体験工房では、初心者でも気軽に参加することができる
オリジナルのパン作りに挑戦できます。
お店の方がレクチャーしてくださるので、初心者でも
気軽に参加することができます。
ここは、スイーツを選ぶ楽しみ、
味わう楽しみ、作る楽しみが
ぎゅっと詰まった、スイーツの新スポットです。

そら・みち・みなとを巡る旅。

今回訪ねるのは、広島空港近くの「八天堂カフェリエ」。
案内してくれるのは、ファッション大好きな「ことちゃん」(右)こと
ことりさん。そして、旅好きの「のんちゃん」(左)こと、佐藤のぞみさんも一緒ですよ。

まずは体験工房で、パン作り体験 ! 手をキレイに洗う
ところから、スタートです。
「えっ ? ここも撮るんですかぁ ?」

カメラマン、壁にへばりついての撮影です。

パンの作り方を教えてくださる店長さん、登場 !
「もう始めていいですか~」

店長さんから手順を教えてもらいます。
パン作りには、八天堂くりーむパンの生地を使うんですって !
それを好きな形にしていくのだそう。

では、作ってみましょう。
切って、丸めて、くっつけて、と。
「んふふ」
「んふふ」
二人とも楽しそう !

じゃーん、完成っ !
左は、「100 点満点」と本人が絶賛する、のんちゃん作、
「うさぎ」。
右は、「クマを作ろうと思ったのに」と苦笑する
ことちゃん作「ねずみ」。
このまま焼いていきま~す。

焼きあがるまで、包装紙も作りましょう。

パンが焼きあがりました !
「結構、かわいくできた~」
「おいしそうだし~」
舞い上がっております。

ことちゃん、映えそうな場所を探して、
インスタ用の写真を撮影中。
色とかアングルって大事よね~

「私も撮っとく~」
のんちゃんもすかさず撮影しています。

店長さん曰く、「生地は発酵させてないので、
食感はビスケットなんですよ」
「早く食べたいです !」

できあがったパンも見せて~
「OK!」
でも、自作パンはお持ち帰りすることに。

お腹がすいたので、ランチにしましょう。
「どれにしようかなぁ」
「どれもおいしそう」

ランチができるまで、テラスで。
ことちゃん、店長さんにインタビューです。
あれ ? さっきまでいいお天気だったのに、
小雨が降ってきました。

照明もカメラも、慌ててセッティング。
今のうちに撮っておきましょう。
それではことちゃん、お願いします !

「人見知りなんです」と言ってたことちゃんですが、
スムーズにインタビューをしています。
はい、カットー !
緊張が一気にほぐれた笑顔。

ランチがくるまで、しばらく休んでてくださ~い。
「二人で一緒に撮ろう~」

「あ~っ、やだ~、後ろにスタッフの雨男が入ってる~」
と言ったとか、言わなかったとか。

ささっ、ランチがきましたよ。
どうぞ、召し上がれ~

ことちゃんは「彩り野菜とエビマヨのカフェリエライ
ス」を、のんちゃんは「夏限定くりーむぱんケーキ」をチョイス。
夏向きのおすすめメニューです。

お腹もいっぱいになったところで、撮影再開。
八天堂のくりーむパンを選んでいるシーンです。
「種類がありすぎて、迷っちゃう !」

最後の撮影は八天堂カフェリエの看板と一緒に。
ことちゃん、のんちゃん、お疲れ様でした !
「パン作り、意外に集中しました」
「無言だったもんね~」